Рейтинг различных диет с точки зрения общей пользы для здоровья и применительно к конкретным задачам, таким как снижение веса, был опубликован на сайте U.S. News & World Report. Рейтинг составлен при участии 30 нутрициологов, врачей и эпидемиологов. Всего оценивались 24 различных диеты в 11 категориях.
Лучшие диеты в целом
С точки зрения общей пользы для здоровья, наиболее оптимальной диетой была выбрана средиземноморская.
Второе место было отдано диете DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), суть которой заключается в профилактике повышения артериального давления за счет употребления большого количества фруктов, овощей, цельнозерновых, постного белка и молочных продуктов с низкой жирностью. Флекситарианская диета получила третье место; ее фокус направлен на употребление фруктов и овощей и только эпизодически мясных продуктов.
Лучшие диеты для снижения веса
В качестве лучшей диеты для снижения веса была выбрана диета Weight Watchers, план которой акцентирован не только на снижении веса, но также на здоровых привычках и физической активности. Второе место получила диета DASH, третье – Mayo Clinic Diet, в которой особое значение придается фруктам, овощам и цельнозерновым продуктам.
Лучшие диеты для быстрого снижения веса
Первое место в рейтинге заняла кетодиета – диета с высоким содержанием жиров и низким количеством углеводов, основная энергетическая задача которой состоит в сжигании жира. Второе место в равной степени разделили следующие диеты: диета Роберта Аткинса, программа Nutrisystem, Optavia и SlimFast Diet.
Методология рейтинга включала оценку разнообразия различных групп продуктов, насколько легко следовать этой диете и в какой временной перспективе она может принести пользу для динамики массы тела, а также возможности адаптации диеты к различным культурным и персональным предпочтениям.
Источник: U.S. News & World Report: 2023 Best Diet Rankings
