Исследование, проведенное на основе данных Британского биобанка, показало, что ограничение потребления сахара в детском возрасте может приводить к долгосрочным положительным последствиям для здоровья мозга.
В исследовании участвовали 69,4 тыс. человек, рожденных в 1951-1956 годах. Они были распределены в три группы: 1 - употребление сахара было ограничено матерью во время беременности, 2 - ограничение воздействия сахара во внутриутробном периоде и в течение первых 2 лет жизни, 3 - контрольная группа.
Согласно полученным данным, у дети, столкнувшихся с ограниченным потреблением сахара в первые 1000 дней жизни, риск развития болезни Альцгеймера был ниже на 46%, деменции - на 27%, тревожности во взрослом возрасте - на 20%, депрессии - на 11%. Более значимый протективный эффект отмечался у женщин.
Анализ зависимости "доза - реакция" свидетельствует о том, что более длительное ограничение сахара (более 6 месяцев) усиливало защитные эффекты в отношении психических расстройств, что подтвердилось при помощи методов нейровизуализации. У участников с ограниченным потреблением сахара наблюдалось замедление старения мозга - старение мозга замедлилось на 0,39 года, а объем подкорковых структур, таких как гиппокамп и таламус, увеличился.
Практическое значение: подтверждена важность контроля потребления сахара в детском возрасте как потенциального модифицируемого фактора, влияющего на когнитивное здоровье мозга на протяжении всей жизни. Ограничение потребления сахара может стать шагом к снижению рисков нейродегенеративных заболеваний и улучшению психического здоровья в долгосрочной перспективе.
