По данным исследования, проведенного в Бразилии, приверженность здоровой растительной диете может снижать риск метаболического синдрома. Результаты опубликованы в Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases.
Участниками исследования стали более 4 тыс. человек. В ходе исследования оценивалось качество их рациона с использованием различных индексов (здоровый индекс растительной диеты (hPDI) и бразильский индекс здорового питания (BHEI-R)).
За средний период наблюдения в 3,6 года у 215 (5%) участников был диагностирован метаболический синдром. Более высокие показатели hPDI были связаны со снижением риска развития метаболического синдрома на 40% (95% ДИ от 0,42 до 0,85; p=0,004). Аналогично, у участников с высокими значениями BHEI-R риск метаболического синдрома уменьшался на 36% (95% ДИ от 0,44 до 0,93; p=0,021).
Возраст, пол, вредные привычки (курение, употребление алкоголя) и уровень физической активности, не оказывали значимое влияние на связь между здоровой растительной диетой и риском метаболического синдрома.
Практическая значимость: исследование подтверждает, что здоровая растительная диета не только улучшает общее состояние здоровья, но и связана со значительным снижением риска развития метаболического синдрома.
