Питание представляет собой ключевой и самый управляемый процесс, определяющий развитие ребенка. Современные исследования доказали участие в этих процессах важных компонентов - пребиотических олигосахаридов, длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот,
27-06-2013В настоящее время прослеживается модификация пищевых предпочтений в популяции в сторону снижения разнообразия, что обусловлено социальными, экономическими и психологическими причинами.
16-01-2009Систематические эпидемиологические исследования состояния фактического питания и здоровья населения в различных регионах России выявили структуру наиболее распространенных нарушений пищевого статуса. Наряду с почти повсеместным недостатком
11-09-2008Йодный дефицит и обусловленные им заболевания формируют широкий спектр медико-социальных проблем на территории Российской Федерации. Проблема связана с тем, что йод практически повсеместно находится в природе в крайне малом количестве
25-01-2007