Медицинский научно-практический портал
ISSN 2687-1181 (Online) ISSN 1560-5175 (Print)
1219

Содержание витаминов в продуктах сокращается с каждым годом

Содержание витаминов в продуктах сокращается с каждым годом

Продукты питания сегодня не способны удовлетворить потребность человека в витаминах и микроэлементах, поскольку количество полезных веществ в них постоянно уменьшается.

Такой неутешительный вывод следует из данных, представленных Министерством сельского хозяйства США, согласно которым за последние 30-40 лет витамин А полностью исчез из говядины, а его содержание в мясе птицы сократилось на 70%. Критически - на 85% - уменьшилось количество кальция в листовой капусте, ранее считавшейся основным источником этого элемента. Более чем на 30% снизилось содержание магния в петрушке и укропе.

Теперь, чтобы получить суточную дозу витаминов и микроэлементов с продуктами питания, необходимо съедать до 5-7 килограммов различной пищи, на что организм, естественно, не рассчитан. Поэтому без приема витаминно-минерального комплекса, такого, как например мультикомплекс динамизан, современному человеку просто не обойтись. Только это способно помочь ему справиться с нехваткой полезных веществ в продуктах, нарастание которой ученые связывают с повсеместным истощением почвы, а также с тем, что урожай сегодня снимают, не дожидаясь его созревания, чтобы он выдержал длительную транспортировку.

 

 

 

По материалам: АМИ-ТАСС (МОСКВА)

изображение ресурса
Lvrach.ru | Профессиональный телеграм-канал для практикующих врачей
Подписаться

Календарь событий

Форум 4-7 ноября
Международный образовательный эндоскопический видео Форум «IEEF2026»

Организатор: Ассоциация «Российское Эндоскопическое Общество РЭНДО» и АНО «Центр развития эндоскопии».

г. Москва, Ленинградский проспект, 31А стр.1, «МонАрх Москва Отель»
Конгресс 5-7 ноября
Конгресс Российского общества рентгенологов и радиологов

Организатор: Министерство здравоохранения Российской Федерации

г. Москва, Русаковская ул., 24, Гостиница «Холидей Инн Москва Сокольники»
изображение ресурса
Ag: Актуальная гинекология
Телеграм-канал для практикующих гинекологов
Подписаться
изображение ресурса
Сообщество в ВК
Подписаться

Мы используем cookie, чтобы сделать наш сайт удобнее для вас. Оставаясь на сайте, вы даете свое согласие на использование cookie. Подробнее см. Политику обработки персональных данных