Учёные из Японии выяснили, что уровень витамина С в плазме крови может оказывать влияние на структуру мозга и нейронные связи у пожилых людей. Исследование опубликовано в PLOS One.
В исследовании приняли участие 2 тыс. человек старше 64 лет.
Результаты:
- У участников с более низким уровнем витамина С в плазме наблюдался меньший объем серого вещества в головном мозге и ослабленная связность в сети пассивного режима работы мозга (эта сеть отвечает за такие когнитивные функции, как внимание и автобиографическая память).
- Хотя исследование не установило прямую причинно-следственную связь между уровнем витамина С и здоровьем мозга, результаты подчеркивают важность включения его в рацион для сохранения когнитивных способностей.
Открытие может стать основой для дальнейших исследований, направленных на изучение влияния витамина С на здоровье мозга.
