В British Journal of Nutrition онлайн опубликован препринт исследования, в результатах которого показано, что рацион, состоящий из фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, нежирных молочных и мясных продуктов, а также снижение количества потребляемых соли и сахара, может способствовать уменьшению тяжести симптомов псориаза.
В исследовании приняли участие 257 взрослых добровольцев с псориазом. 83% составляли женщины, 17% - мужчины. Средний возраст участников исследования – 40 лет.
Участники исследования заполняли онлайн-опросник, состоящий из 147 вопросов, касающихся соблюдения средиземноморской диеты (MDS), диеты для снижения артериального давления (DASH) и индекса растительной диеты (PDI) (исходного (oPDI), здорового (hPDI) и нездорового (uPDI) подтипов), а также учитывались тяжесть псориаза, возраст, пол, вредные привычки (курение, чрезмерное употребление алкоголя), наличие психологических расстройств.
По данным исследования, у участников с низкой приверженностью к диете для снижения артериального давления и здоровому подтипу растительной диеты наблюдалось повышение вероятности высокой тяжести псориаза.
Относительный риск увеличивался в 3,8 и 4 раза соответственно. Напротив, у участников с низкой приверженностью к нездоровому подтипу растительной диеты наблюдалась сниженная вероятность тяжелой формы псориаза (относительный риск 0,25 [95% ДИ, от 0,085 до 0,716], P = 0,01). Отрицательная корреляция средиземноморской диеты с тяжестью псориаза составила -0.183, P = 0.003.
По мнению учёных, диета при псориазе может не только улучшать состояние кожи, но и повышать качество жизни пациентов. Дальнейшие исследования в этой области могут способствовать созданию новых подходов к лечению и профилактике псориаза.
