Интервальное голодание не помогает похудеть

Ограничение по времени приема пищи не влияет на вес в отсутствие других мер


Существует множество различных диет и вариантов питания, которые рассматриваются многими людьми как способ снижения веса и улучшения здоровья. Одно из наиболее популярных направлений последних лет в этой области - интервальное голодание, которое предполагает чередование периодов приема пищи и голодания. Наиболее часто использующиеся промежутки времени - это 8 часов для приема пищи и затем 16 часов воздержания от нее.

Согласно новому исследованию, опубликованному в JAMA Internal Medicine, интервальное голодание не эффективно как средство похудения или улучшения основных метаболических показателей здоровья. Научная работа выполнена в Калифорнийском университете Сан-Франциско (США).

Ранее были получены данные, что ограниченное по времени кормление предотвращает прибавку в весе у мышей на диете с высоким содержанием жиров, снижает массу тела и улучшает метаболизм у животных, уже страдающих ожирением. Тем не менее, данных о влиянии интервального питания  на людей не так много, как хотелось бы.

В новом исследовании приняло участие 116 мужчин и женщин с индексом массы тела (ИМТ) от 27 до 46. В качестве первичного исхода были выбраны показатели массы тела в завершение исследования, вторичными - показатели углеводного обмена, уровень жира в организме. 

В результате, ученые обнаружили, что люди, которым случайным образом предписывалось есть только в течение восьмичасового периода каждый день, теряли 0,94 кг в среднем за 12-недельный период, в то время как те, кто не придерживался таких ограничений и ел, когда хотел (контрольная группа), потеряли в среднем 0,68 кг.

Исследование не обнаружило существенной разницы между двумя группами в общей потере веса или в других показателях, таких как жировая масса, общая масса тела, уровень инсулина и глюкозы натощак, уровни гликированного гемоглобина HbA1C. Показатели потребления энергии или общий ее расход также не продемонстрировали изменений.

Авторы исследования пришли к выводу, что интервальное питание при отсутствии других вмешательств не более эффективно для снижения массы тела, чем обычные приемы пищи в течение дня, не регулируемые по времени.

 

doi.ru/10.1001 / jamainternmed.2020.4153
 


Еженедельный дайджест "Лечащего врача": главные новости медицины в одной рассылке

Подписывайтесь на нашу email рассылку и оставайтесь в курсе самых важных медицинских событий


поле обязательно для заполнения
поле обязательно для заполнения
поле обязательно для заполнения
поле обязательно для заполнения
Нажимая на кнопку Подписаться, вы даете согласие на обработку персональных данных





Актуальные проблемы

Специализации




Календарь событий:




Вход на сайт