Одна порция зеленых овощей в день замедляет развитие деменции у пожилых

Исследователи из Чикаго показали, что зеленые овощи полезны не только для сердца и сосудов, но и для нервной системы.


Зеленые овощи, рацион, питание, витамины
Изображение: mid-day.com

Успехи в лечении большинства инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний приводят к увеличению доли пожилых людей среди населения. Ожидается, что к 2030 году число европейцев старше 80 лет увеличится вдвое по сравнению с показателем 2010 года. В этой связи проблема сохранения когнитивных функций по мере старения является одной из самых приоритетных задач, стоящих перед современной медицинской наукой.

Внести свой вклад в развитие этого направления попытались сотрудники отдела профилактической медицины Университета Раш в Чикаго (Department of Preventive Medicine, Rush University, Chicago). Они исследовали связь характера питания с изменением когнитивного статуса по мере старения. Полученные результаты авторы опубликовали в авторитетном журнале Neurology.

В проспективном наблюдении американских авторов приняло участие более 900 участников когорты Memory and Aging Project. Их возраст колебался от 58 до 99 лет, а средний период наблюдения составил практически 5 лет. Каждый из участников исследования заполнял анкету, в которой указывал вид и частоту употребления различных продуктов питания.

Многофакторный анализ ответов показал, что употребление хотя бы 1 порции зеленых овощей в день связано с замедлением ухудшения когнитивных функций. Причем связь сохранялась даже после поправки на возраст, пол, уровень образования, участие в интеллектуальных и спортивных играх, курение, употребление морепродуктов и алкоголя. Участники, регулярно употреблявшие овощи, соответствовали по когнитивному статусу тем, кто был моложе их на 11 лет.

По мнению авторов, будущие исследования должны быть направлены на поиск конкретных химических веществ, которые вызывают благоприятное влияние овощей. Впрочем, уже сегодня можно порекомендовать увеличить в своем рационе количество зеленых овощных продуктов. Помимо благоприятного влияния на когнитивную функцию, они также способствуют сохранению здоровья сердечно-сосудистой системы и содержат большое количество витаминов.

Все новости и обзоры - в нашем канале на «Яндекс.Дзене». Подписывайтесь




Актуальные проблемы

Специализации




Календарь событий:

  • 14
    Ноя
    «Manage Pain» (Управляй Болью!) дата окончания: 16 Ноября 2019 Место проведения: «Radisson Collection, Москва» (г. Москва, Кутузовский пр., 2/1, стр. 6)
  • 20
    Ноя
    XIV Национальный конгресс терапевтов дата окончания: 22 Ноября 2019 Место проведения: г. Москва, Крокус Экспо
  • 22
    Ноя
    АДАИР дата окончания: 23 Ноября 2019 Место проведения: г. Москва, пл. Европы 2,  отель «Radisson Slavyanskaya»
  • 10
    Дек
    II Global Genetic Forum 2019 дата окончания: 12 Декабря 2019 Место проведения: Инновационный Центр «Сколково» (Москва)