Исследование: углеводы «только на ужин» снижают риск заболеваний при ожирении

Экспериментальная диета, при которой углеводы употребляются преимущественно на ужин, способна благотворно влиять на организм людей, страдающих ожирением, - к такому парадоксальному выводу пришли исследователи из Еврейского университета в Иерусалиме.


Экспериментальная диета, при которой углеводы употребляются преимущественно на ужин, способна благотворно влиять на организм людей, страдающих ожирением, - к такому парадоксальному выводу пришли исследователи из Еврейского университета в Иерусалиме.

Исследователи случайным образом распределили среди 78 участников либо такую диету, либо диету для похудения с углеводами, равномерно распределенными по всем приемам пищи. Изучалось влияние экспериментальной диеты на секрецию лептина, который считается гормоном насыщения, и уровни которого в крови обычно низки днем и высоки ночью; грелина, гормона голода, уровни которого противоположны лептину; и адипонектина, связующего звена между ожирением, инсулиновой резистентностью и метаболическим синдромом - содержание этого гормона у людей с лишним весом мало и почти не меняется.

Выяснилось, что «вечерне-углеводная» диета меняет суточные профили упомянутых гормонов «в пользу» сидящих на диете: кривая содержания лептина становится выпуклой днем с нижним порогом в его конце; кривая секреции грелина становится вогнутой с пиком только в вечерние часы; а уровень адипонектина поднимается. В то же время такая диета приводила к снижению чувства голода, более эффективному похудению и улучшению биохимического состава крови по сравнению с контрольной группой.

Из полученных результатов исследователи делают вывод, что концентрация приема углеводов вечером способна снижать обусловленные ожирением риски диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.


Еженедельный дайджест "Лечащего врача": главные новости медицины в одной рассылке

Подписывайтесь на нашу email рассылку и оставайтесь в курсе самых важных медицинских событий


поле обязательно для заполнения
поле обязательно для заполнения
поле обязательно для заполнения
поле обязательно для заполнения
Нажимая на кнопку Подписаться, вы даете согласие на обработку персональных данных





Актуальные проблемы

Специализации




Календарь событий:




Вход на сайт