Физиологи UCLA: от сладкого можно поглупеть всего за шесть недель

Злоупотребление сладкой газировкой и сладостями может всего за шесть недель привести к снижению интеллектуальных способностей, - утверждают исследователи из Калифорнийского университета Лос-Анджелеса в Journal of Physiology.


Злоупотребление сладкой газировкой и сладостями может всего за шесть недель привести к снижению интеллектуальных способностей, - утверждают исследователи из Калифорнийского университета Лос-Анджелеса в Journal of Physiology. Они провели исследование на крысах, которое показало, что длительная диета, богатая фруктозой, замедляет работу мозга, ухудшает память и снижает способности к обучению. А употребление жирных кислот омега-3 может противодействовать этим эффектам.

Предметом изучения исследователей из UCLA стал высокофруктозный кукурузный сироп. Он в шесть раз слаще, чем тростниковый сахар, и весьма популярен в США, как добавка к бакалейным продуктам и газировке. Ученые подчеркивают, что полученные ими результаты не имеют отношения к фруктозе во фруктах, богатых полезными антиоксидантами.

В ходе экспериментов две группы животных сначала пять дней кормили обычным крысиным кормом и тренировали в лабиринте, а потом перевели на экспериментальную диету. Обеим группам шесть недель давали раствор фруктозы, и одна из групп также получала омега-3 в форме льняного масла и докозагексаеновой кислоты, защищающей синапсы от повреждений.

Крысы второй группы по истечение шестинедельного срока проходили лабиринт гораздо быстрее. Кроме того, у животных, лишенных омега-3, отмечались признаки снижения синаптической активности.


Еженедельный дайджест "Лечащего врача": главные новости медицины в одной рассылке

Подписывайтесь на нашу email рассылку и оставайтесь в курсе самых важных медицинских событий


поле обязательно для заполнения
поле обязательно для заполнения
поле обязательно для заполнения
поле обязательно для заполнения
Нажимая на кнопку Подписаться, вы даете согласие на обработку персональных данных





Актуальные проблемы

Специализации




Календарь событий:




Вход на сайт